2019年1月17日木曜日

第三回ジビエ料理研究会 鹿ミンチ編

第三回ジビエ料理研究会が
横川の女帝カヨの店で
スタートします。


どS で有名な女性ですね。


罵ったり踏んでもらいたい方は是非。


ホムの鹿肉ドリア。


カヨの鹿団子カレー鍋。


キティのジビエチジミ。


が今回のアレです。





元料理人のホムは手際よくパパーんと
料理を並べていきます。

東広島ジビエセンターの技巧派なので
彼の加工した肉はキレイですね!

↓ここで手に入ります。

価格:6,000円
(2019/1/17 09:24時点)
感想(4件)



キティは素人なので大変。


鹿肉ミンチは家で炒めてきました。

少しでも時間短縮です!



コネて!



焼く!


焼きが熱いのなんの...........おまけに20人分
なのでデカいのなんの!



焼くだけでかなりの労力.............

お客さんの相手をする時間がねぇ!

子供たちを見てる時間がねぇ!


飲食業とか絶対できんわ.............

にしても.........


結局休みも常に時間に追われるんかぁぁ!


死ネル!


ポチ↓


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