東広島ジビエセンター代表
ケンタロー作の鹿肉味噌漬け。
地獄味。
ちょい塩濃いかなw
酒好きにはたまらない一品。
小鹿のスペアリブ。
食べやすいサイズにカットしてと.......
素揚げしてマキシマム。
子供たちも奪い合いのメニュー........
地獄味。
広島柔道界を極めたの技巧派ホムの作品。
「鎧」
コリコリとした食感と甘くサクっと
した食感の脂身。
歴戦の猛者猪が持つ特殊な部位の呼び名が鎧。
もったいなくて食べずw
キズが癒えていく............
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