狩りから帰ると仕事が多い。
肉をキレイしてカットしていく。
キジ肉は普通の鳥肉みたいだが
味は別格！
美しい。
アラチン助手に
お手伝いしてもらう。
お肉上手に切れるね。
レバーは日持ちしないので速攻
焼いて食らう。
美味すぎる........
ほぼフルーツ。
肉をフルーツだと感じるやつに
出会えた人はいい肉食べてますｗ
キジ胸肉は軽く炙ってタタキ。
美味すぎる。
甘い、本当に肉が甘い。
調味料の味では無く、肉本来の味が
超美味い。
それがジビエ★
最高！
ポチ↓
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