カモもあるのでキレイにしていきます。
丸々キッチンペーパーでくるんで軽く熟成。
そのままだと肉がオーバードライになるから
です。
楽しみですね、
何にして食べましょうかねー
よーし終わった!
と思ったらクーラーボックスに
大量の鹿肉が...........
これを処理していたら日付変わるな...........と
思って心折れたので新米ハンターチクリンを
招集して肉を渡す。
肉の処理は凄く大変な作業で、最高に
疲れます................人にあげるより自分で食いたい
ですもん.............
チクリンからメールが.............
「袋開けたら人肉っぽいのあるんですけど、
これ人肉ですか!?」
....................
まぁホムさんならやりかねんね、
エッチだし。
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